Проф. Макс Дёрнер (1870–1939) — немецкий художник, ученый, реставратор, основатель Института Дёрнера (Мюнхен) — специализированного НИИ техники и живописи и реставрации, работающего и по сей день.

Фундаментальный труд проф. Дёрнера «Художественные материалы и их применение в живописи», впервые вышедший в 1921 г., уже почти столетие во многих странах остается «Книгой №1» по вопросам живописных техник, технологии и материалов, основополагающей теоретической работой и одновременно практическим руководством для художников и реставраторов — как профессионалов, так и студентов.

На русском языке издается впервые, при том, что множество цитат из нее рассеяно по работам отечественных специалистов. Объем книги весьма внушителен, главы достаточно автономны, поэтому в первый (из трех) том русского издания вошли части, посвященные подготовке основ для живописи, существующим и историческим пигментам, приготовлению масляных красок и связующих средств, различным техникам масляной живописи и их истории.